반응형 돼지고기김치찌개1 돼지고기 김치찌개 백종원 레시피 [재료 준비] 돼지고기 삼겹살 300 g 신김치 300g 쌀뜨물 3컵 ~ 3.5컵 청양고추 1개 홍고추 1/2 개 대파 1/2 대 양파 1/4 개 두부 1/2 모 고춧가루 1~1.5 스푼 다진 마늘 1스푼 국간장 1스푼 새우젓 1스푼 설탕 0.2 스푼 오늘 육수는 쌀뜨물을 쓸 거라서요 밥 짓기 전에 미리 준비해주세요. 약 3~4 컵 분량 쓸거라서 넉넉하게 쌀뜨물을 받아 두세요. [돼지고기 김치찌개 끓이기] 냄비에 고기를 넣고 쌀뜨물 3컵을 붓고 끓여주세요. 김치와 고기의 양에 따라서 육수 양은 달라질 수 있어요. 찌개를 푹 끓일 거라서 국물 양이 다소 줄어들 수 있어요. 그때는 봐가면서 육수 양을 보충해서 끓이시면 되세요. 이어서 새우젓 1스푼도 바로 넣어 잘 풀어주세요. 센 불로 올려 국물이 끓기 시작.. 2022. 12. 5. 이전 1 다음 반응형
