반응형 돼지고기비지찌개1 백종원 콩비지찌개 레시피 [콩비지찌개 재료] 콩비지 500g 돼지고기 목살 200g 익은 김치 1컵 대파 1/2 대 양파 1/4 개 청양고추 2 개 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 새우젓 1작은술 국간장 1작은술 멸치육수 1컵 반 (300ml) 후추 약간 들기름 1큰술 식용오일 1큰술 [콩비지찌개 만드는 법] 1. 잘 익은 김치는 건더기만 넣고 돼지고기와 함께 들기름 1큰술 식용 오일 1큰술을 넣고 충분하게 볶아주세요. 이때 김치가 많이 시다면 설탕을 소량 넣어도 좋아요. 2. 김치와 돼지고기를 볶으면서 물 3큰술 정도 넣고 중 약불로 줄여 김치와 고기를 푹 익혀주세요. 3. 비지 요리는 오래 끓일 필요가 없어 단단한 재료인 돼지고기와 김치를 먼저 충분하게 익혀주는 것이 좋은 비지찌개 만드는 법이에요. 4. 익은 재료에 콩비지.. 2022. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
