반응형 두부조림2 집밥 메뉴로 쉬운 대패삼겹살 두부조림 레시피 [재료] 대패삼겹살 300g 두부 1모 양파 1개 대파 1개 청양고추 1개 [양념] 간장 1/4컵 물 1컵 고춧가루 3T 다진마늘 1T 멸치액젓 1T 설탕 1T 볶음 참깨 1T 들기름 2T [두부조림 조리순서] 1. 두두 한 모를 12등분 해주세요. 2. 대파와 청양고추는 얇게 썰고 양파는조금 도톰하게 썰어주세요. 3. 모든 재료 준비가 끝나면 냄비에 들기름 2를 두른 후 대패삼겹살을 평평하게 깔아주듯이 넣어주세요. 4. 그 다음 두부를 가지런하게 넣어주세요. 5. 대패삼겹살, 두부를 넣고 그 위에 대파와 청양고추, 양파를 골고루 뿌려주듯이 넣어주세요. 6. 마지막으로 간장 1/4컵, 물 1컵, 고춧가루 3T, 다진마늘 1T, 멸치 액젓 1T, 설탕 1T, 볶은 참깨1T 를 넣어 조려주세요. 7. 처음에.. 2022. 12. 20. 건강반찬 간단레시피 단백질식단 [단백질식단 소고기육전] 샤브샤브용 소고기 200g 밑간용 소금 후추 한꼬집 달걀 2개 소금 한꼬집 부침가루 반컵 초간장 간장 1.5T 식초 1T (청양고추나 양파 조금 썰어 넣어도 좋음) 1. 육전용 소고기는 키친타올로 핏물을 빼고 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간 해주세요. 2. 부침가루를 꼼꼼하게 묻혀주세요. 3. 달걀 2개는 알끈을 제거하고 곱게 풀어 소금 한꼬집을 넣어 간해주세요. 4. 부침가루 묻힌 고기에 달걀 옷을 입혀요. 5. 달군 팬에 기름을 두르고 고기를 넣어 타지 않게 중약불로 앞 뒤 노릇하게 구우면 질기지 않고 맜있는 소고기육전 완성이예요. * 초간장은 간장 1.5T, 식초 1T, 고춧가루 조금을 잘 섞어 준비해주세요. [건강반찬 버섯굴소스볶음] 1. 느타리버섯을 한 번 씻어 물기 털고.. 2022. 12. 14. 이전 1 다음 반응형
