반응형 제육볶음레시피1 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피 [재료] 돼지 앞다리살 600g 갈아 만든 배 1캔 고추장 3큰술 진간장 2큰술 설탕 2큰술 식초 2큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 통깨 약간 [채소] 양파 1개 대파 1대 [볶을 때] 다진 마늘 1큰술 후추 약간 [조리순서] 1. 재료를 준비해 주세요. 2. 양념을 모두 넣어 섞어 주세요. 3. 돼지고기는 키친타월에 핏물을 제거해 주세요. 4. 양념에 고기를 넣고 섞어 주세요. 5. 통에 넣어 냉장실에 3시간가량 숙성시켜 주세요. 시간이 없으면 바로 볶아 드셔도 되세요. 6. 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 주세요. 7. 고기 먼저 팬에 볶아 주세요. 국물이 많아 강불로 저어가며 볶아 주세요. 8. 고기가 어느 정도 익으면 양파, 대파, 마늘을 넣고 후추도 넣어 볶아 주세요. 9. .. 2022. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
